第二节 细胞的类型和结构
一、细胞的类型
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原核细胞 |
真核细胞 |
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细胞壁 |
较小（1-10微米） |
较大（10-100微米） |
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核结构 |
没有成形的细胞核，DNA集中在拟核，无核膜、核仁 |
有成形的细胞核，有核膜、核仁 |
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细胞器 |
只有核糖体 |
多种细胞器 |
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染色体 |
无 |
有 |
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种类 |
原核生物（细菌、蓝藻、放线菌） |
真核生物(植物、动物、真菌) |
二、细胞的结构
1．细胞膜
（1）组成：主要为
磷脂双分子层（基本骨架）和
蛋白质，另有
糖蛋白（在膜的
外侧）。
（2）结构特点：
具有一定的流动性（原因：磷脂和蛋白质的
运动）；
功能特点：
具有选择通透性。
（3）功能：细胞膜的功能是
将细胞与外界环境分隔开、
控制物质进出细胞、
进行细胞间的信息交流。
2．细胞壁：植物细胞在细胞膜的外面有一层细胞壁，其主要成分为
纤维素和
果胶，可用
纤维素酶和
果胶酶来除去。细胞壁作用为
支持和
保护。
3．细胞质：包括
细胞质基质和
细胞器
（1）细胞质基质：含有
水、无机盐、脂质、糖类、氨基酸、核苷酸、多种酶，在细胞质基质中进行着多种
化学反应。
（2）细胞器：
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线粒体（双层膜）：细胞有氧呼吸的主要场所，含少量DNA、RNA。
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叶绿体（双层膜）：只存在于植物的绿色细胞中，是光合作用的场所。
类囊体上有色素、酶。基质中含暗反应阶段的酶，含少量的
DNA、RNA。
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内质网（单层膜）：与细胞内蛋白质合成 和加工有关，也是脂质 合成的“车间”。
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高尔基体（单层膜）：对来自内质网的蛋白质进行加工、分类和包装的“车间”和“发送站”。动物细胞中与分泌物的形成有关，植物中与细胞壁的形成有关。
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液泡（单层膜）：泡状结构，成熟的植物有大液泡。液泡内有细胞液 ，其中含有糖类、无机盐、色素、蛋白质等物质，它对细胞内的环境起着调节作用，可以使细胞保持一定的形状。
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溶酶体（单层膜）：溶酶体是细胞内具有 单层膜 结构的细胞器，它含有多种水解酶 ，能分解多种物质。
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核糖体（无膜结构）：合成蛋白质的场所。
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中心体（无膜结构）：由垂直的两个中心粒构成，与动物细胞有丝分裂有关。
小结：
★ 含有少量DNA、 RNA的细胞器：
线粒体、
叶绿体
★ 含有色素的细胞器：
叶绿体、
液泡
★ 动、植物细胞的区别：动物特有
中心体；高等植物特有
细胞壁、
叶绿体、
液泡。
★ 与细胞的能量转换有关的细胞器：线粒体、叶绿体。
4．细胞核：每个真核细胞通常只有
一个 细胞核，而有的细胞有两个以上的细胞核，如人的
肌肉细胞，有的细胞却没有细胞核，如哺乳动物的成熟的
红细胞。
（1）组成：
核膜、
核仁、
染色质
（2）核膜：
双层膜，有
核孔（实现核质之间频繁的物质交换和信息交流。）
（3）核仁：核仁在不同种类的生物中，形态和数量不同，它在细胞分裂过程中周期性地
消失和重现。核仁与
核糖体RNA的形成有关。
（4）染色质：被
碱性染料染成深色的物质，主要由
DNA和
蛋白质组成
染色质和染色体的关系：细胞中
同一种物质在不同时期的两种表现形态
（5）功能：细胞核是
遗传信息库，是细胞代谢和遗传的
控制中心。
5．生物膜系统：在真核细胞中，
细胞膜、
核膜以及
细胞器膜等膜结构，共同构成了细胞的生物膜系统。这些膜在组成成分和结构上很相似，在结构和功能上紧密联系。
首先，细胞膜不仅使细胞具有一个相对稳定的内环境，同时在细胞与环境之间进行
物质运输、
能量转换 和
信息传递的过程中也起着决定性的作用。
第二，细胞的许多重要的化学反应都在
生物膜上进行。细胞内的广阔的膜面积为
酶提供了大量的附着位点，为各种化学反应的顺利进行创造了有利条件。
第三，细胞内的生物膜把细胞分隔成一个个小的
区室，这样就使得细胞内能够同时进行多种化学反应，而不会相互干扰，保证了细胞的生命活动高效、有序地进行。
6．细胞的完整性：细胞只有保持以上结构
完整性，才能完成各种生命活动。
